彩虹卷

作者： SobranieSun

简餐。

用料

• 海苔片
• 芥末酱
• 隔夜饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 火腿肠
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 盐
• 醋
• 黑胡椒
• 沙拉酱
• 芝麻
• 香油
• 橄榄油

彩虹卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐，打散。平底锅预热，放橄榄油，油热，摊鸡蛋饼。

步骤 2

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条

步骤 3

隔夜饭加醋、盐、香油、黑胡椒，拌匀。

步骤 4

把拌好的饭均匀铺在海苔片上，压实。翻面。放上放凉的鸡蛋饼，摆上黄瓜条、胡萝卜条和火腿条，挤上沙拉酱和适量芥末酱，用小帘子卷成卷。

步骤 5

菜板上撒上芝麻，把卷好的饭卷在芝麻上滚一滚。切好。就可以吃了。

彩虹卷的小贴士

醋我就用的米醋。实在觉得买寿司醋没必要。用米醋味道也很好，反正只是个调味用，也不用加很多。 因为没有鱼子酱，就用芝麻代替了。

菜谱创建时间：2013-11-18 12:43:59