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木糠蛋糕的做法
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木糠蛋糕

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作者: 花开の声音
花开の声音

木糠蛋糕的用料

木糠蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将消化饼干用手掰成小块用料理机磨成粉,过筛后待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炼乳推介国产熊猫牌的,老牌子了口感比雀巢的好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油先打至六分发,然后加入炼乳继续打发至九分状态。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发成图片中的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发的奶油装入裱花袋里备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺将饼干屑在杯底铺一层后,挤上一层奶油,以此类推……将蛋糕放入冰箱冷冻2小时或者冷藏4小时,拿出即可食用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6寸蛋糕成品图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6寸蛋糕成品图

木糠蛋糕的小贴士

做木糠蛋糕时,要用西班牙产的玛丽亚饼干,但是我发觉谷优的消化饼干口感更好。建议饼干屑和奶油的比例是奶油多,饼干屑少,不然的话会口感比较腻。也可以根据自己的喜好,将奶油变为榴莲味、草莓味、芒果味、巧克力味……没有炼乳,可以用砂糖代替。

菜谱创建时间:2013-11-17 19:48:21
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