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柠檬酸辣虾的做法
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柠檬酸辣虾

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作者: 墨小欢
墨小欢

柠檬酸辣虾的用料

柠檬酸辣虾的做法步骤

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步骤 1

柠檬挤汁

步骤 2

小火 加热黄油,橄榄油,放入蒜末,盐,糖,辣椒【鲜朝天椒更佳,懒得出门买所以用了干辣椒】【重复,鲜辣椒更佳想好吃就不要学我偷懒】

步骤 3

加热2-3分钟至金黄色,开大火,放虾【我用的是超市盒装冻虾】【用好虾肯定风味更佳,】,炒,掂勺,至红色关火

步骤 4

用柠檬汁和香芹调味,注意酸度,万一酸了就再回锅撒糖和辣椒遮味道,咸党撒点黑胡椒据说也别有风味【甜党仁至义尽了

柠檬酸辣虾的小贴士

1.注意柠檬汁用量,一整个可能会酸死,据我观察半个到多半个应该正好,剩下的泡水喝吧 2.土豪可通过提高用料质量获得更丰富的味觉体验

菜谱创建时间:2013-11-17 15:42:14
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