西红柿土豆烧牛肉

作者： 肉球球sssss

用料

• 牛肉~
• 西红柿 两个
• 土豆（中） 4-5个
• 葱姜蒜
• 黑胡椒

西红柿土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

解冻，多洗几遍，冲掉血水，然后用热水焯过，控干，

步骤 2

起油锅，用葱姜花椒黑胡椒炒~出香味~

步骤 3

加入牛肉，料酒生抽白糖翻炒

步骤 4

开电高压锅，一定要放热水！！！这次选的是低压，五十分钟，多放一些啤酒（料酒）会有利于去掉腥味，因为肉少，所有的步骤算下来我一共放了大概三勺料酒，三勺生抽，也可以加点葱段和姜片。

步骤 5

顿好之后是这个样子啦~~好香好香~~~一部分汤用去继续炖土豆，一部分可以用来第二天煮面吃啦~~~

步骤 6

土豆切滚刀块，去皮。放油，蒜片，炒土豆到金黄，加入西红柿，放一点点盐。

步骤 7

放入炖好的牛肉，这里面的汤就是高压锅里的牛肉汤，开了之后小火炖~~~

步骤 8

炖好之后的样子~~具体时间没算，估计有二三十分钟了~西红柿都化在汤里啦~~~

菜谱创建时间：2013-11-17 07:56:13