用APP打开
腊牛肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

腊牛肉

7.6万人浏览 2061人收藏 31人做过
APP中查看更多做法
作者: Judy小馋猫
Judy小馋猫

腊牛肉的用料

腊牛肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛肉温水泡出血水,中途换一两次水

步骤 2

洗净牛肉,四勺盐抹在牛肉表面。然后加水没过牛肉,放在冷藏室里腌两天,中途换一次水,添两勺盐

步骤 3

锅里加能够没过牛肉的水,加调料包(装入煮牛肉用的调料),红曲米(实在没有就算啦),大火煮开后小火慢慢炖四个小时(至少也得两个小时呀)

步骤 4

捞出来牛肉,用锡纸卷紧,放进冷藏室里冷藏几个小时

步骤 5

油泼辣子加醋和葱,牛肉切片,蘸着吃!好多筋:)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮牛肉的汤不要丢掉,煮面来吃!哇咔咔

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正宗的腊牛肉泛红,可惜美帝没有红曲米卖。。。

菜谱创建时间:2013-11-16 14:37:45
换个做法