干煸四季豆

作者： jue

用简易的万能肉酱，应用变化的干煸四季豆。

用料

• 四季豆 300g～400g
• 蒜末 2小匙
• 万能肉酱 4大匙
• 盐 适量
• 鸡粉 少许

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆撕去老筋用手掰成段，洗淨沥干；

步骤 2

热油锅，放入四季豆，以中小火慢煸至豆熟；

步骤 3

放入蒜末，转中大火炒出香味，最后再加入万能肉酱翻炒均匀，加少许盐和鸡粉调味，关火盛入器皿中即可。

干煸四季豆的小贴士

万能肉酱：http://www.xiachufang.com/recipe/100025641/ 煸四季豆需要耐心，油可稍微多放点，以半煎半炸的方式炸熟。 炒万能肉酱具有咸度，所以最后调味时，盐不能放太多。

菜谱创建时间：2013-11-15 11:46:39