蟹棒蒸蛋

作者： 小加的夜半厨房

用料

• 鸡蛋
• 蟹棒
• 葱花

蟹棒蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蒸水蛋

步骤 2

蒸到一半熟的时候，把蟹棒撕碎，撒在上面，在继续蒸到全熟，撒上葱花就可以

蟹棒蒸蛋的小贴士

蒸水蛋有个小窍门就是，蛋液调好后，碗上蒙一层保鲜膜，隔水蒸，这样出来的蒸蛋，表面很光滑，没有气泡蜂窝。 蟹棒最好不要买那种淀粉很多的，没有鲜味。 同样的方法还可以加文蛤，加肉末，哈哈，自己发挥吧~

菜谱创建时间：2011-04-13 14:11:44