无油无蛋奶纯素蒸可可蛋糕

作者： 苗条的吃货Amber

无油+无鸡蛋+无奶+低糖+米粉。。 巧克力马芬什么的热量太吓人了吃起来又油腻，这款非常清爽又舒服，可以放巧克力豆什么的很适合情人节。 依然改自山本路子的方子，她是很爱巧克力口味的素食者。。 以下是6个小模具的量（底部直径大概4.5cm，高4cm）

用料

• 米粉 90g
• 可可粉 10g
• 糖 20g
• 泡打粉 1小勺
• 盐 少许
• 水/豆浆 130g
• 馅料/装饰 可可豆/果酱/坚果/干果随意

无油无蛋奶纯素蒸可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合均匀米粉、可可粉、糖、泡打粉、盐

步骤 2

再倒入水/豆浆，混合均匀

步骤 3

倒入模具，加入馅料/装饰

步骤 4

放入已经烧开的蒸锅，大火蒸10分钟。

步骤 5

吃不了马上冷冻起来，再吃的时候自然解冻几小时，蒸5分钟一样好吃。

步骤 6

我放了覆盆子果酱，酸甜果粒又多很配可可糕体！

无油无蛋奶纯素蒸可可蛋糕的小贴士

有时可可粉会有结块，可过筛或用勺子碾碎。 必须放入烧沸的蒸锅中。

菜谱创建时间：2013-11-14 21:44:24