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香菜凉拌卤鸡胗的做法

香菜凉拌卤鸡胗

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小加的夜半厨房

用料

香菜凉拌卤鸡胗的做法步骤

步骤 1

把卤好的鸡胗切片

步骤 2

鸡胗我是自己卤的,方法嘛,就是各种卤料+老抽+糖+水,卤就行了,我买的是那种卤料包,就是都配好的的,里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香

步骤 3

用蒜蓉,香菜末,香油,少许生抽,辣椒油拌起就可以了

香菜凉拌卤鸡胗的小贴士

鸡胗可以一次多卤点,卤好后捞起老,吃不完的放冰箱。

菜谱创建时间:2011-04-13 14:02:38
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