随便酱油炒饭

作者： 木叶流芸

随便做的酱油炒饭。

用料

• 西葫芦 半根
• 俄式烤香肠（猪肉风味） 半根
• 米饭 小半锅
• 香菇 两朵
• 鸡蛋 一个

随便酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

西葫芦、香菇用清水洗净，切成片和小丁；香肠切小丁

步骤 2

炒锅烧热加少量食用油，放入西葫芦片香肠丁和香菇丁翻炒

步骤 3

直接打入鸡蛋，用锅铲打散，加少量盐

步骤 4

倒入米饭，翻炒，若担心糊锅可加一点清水

步骤 5

分别加入老抽和生抽，继续翻炒

步骤 6

炒至无汤汁，收锅盛盘

随便酱油炒饭的小贴士

1、若担心糊锅，倒入米饭后可加适量清水 2、因不喜葱姜蒜鸡精味精，所以没放，可根据个人喜好适量添加。 3、老抽只用调色，加一点即可，否则会咸；生抽用来调味，可多加一点。

菜谱创建时间：2013-11-13 18:45:52