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奇香鱼骨的做法

奇香鱼骨

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作者: hrr
hrr
一鱼两吃之脊骨和肋骨,鱼肉干香,回味无穷

用料

奇香鱼骨的做法步骤

步骤 1

鱼骨加入料酒、葱姜、盐抓匀腌制,

步骤 2

锅内油烧至七成热,将鱼骨逐个下入炸熟,捞出再重油至鱼骨金黄,

步骤 3

锅内下入红油,小火烧热下入花椒炒香,再下入鱼骨,调入老干妈香辣酱翻匀,将黑胡椒粉、五香粉和孜然粉混合均匀下入锅内翻匀,

步骤 4

下入酒鬼花生,撒上香葱花,淋入香油,翻匀起锅装盘再撒上另一半香葱花

菜谱创建时间:2013-11-13 12:53:51
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