菠菜焯水后榨汁,取200g。
面粉,酵母,糖与菠菜汁一起混合成面糊。可以加点蜜红豆一起拌。
倒入抹油容器中,发酵一倍大。如果是小模具装6分满,太多了发酵后会溢出来。
发酵完成后,表面撒蜜红豆。
大火蒸15分钟即可。