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杭州猪肝拌川(拌面)的做法

杭州猪肝拌川(拌面)

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作者: 容遥遥
容遥遥
杭州人喜欢吃的猪肝拌川

用料

杭州猪肝拌川(拌面)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝切片,加姜蒜末、盐、料酒拌一下,腌制15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭芽洗净,切小段备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,猪肝拍上干淀粉,下锅炸至略发黄即可捞起备用,不要炸过头

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸完猪肝的油锅不用洗,直接下韭芽翻炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下猪肝,加酱油、料酒、糖、盐,略翻炒即可关火备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅水,下面条煮熟,捞起,加入炒好的猪肝拌一拌匀就可以开动啦

菜谱创建时间:2013-11-10 19:23:00
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