爱心汤圆

作者： 洛洛Vero

用料

• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• Americolor 红色 稍许

爱心汤圆的做法步骤

步骤 1

和面步骤将糯米粉和成面团，不用使劲揉，捏成光滑面团即可

步骤 2

根据颜色需要少量添加红色素至自己满意为止

步骤 3

取一小块粉色面团手心搓圆，慢慢按扁，用牙签从圆边缘中间向中心压一下，下端向内捏，稍整形成心形

步骤 4

锅内添水烧开，汤圆下锅用勺子蹭过底避免粘底。汤圆浮起再煮1分钟出锅

步骤 5

爱吃甜味可以在汤中加糖调味

爱心汤圆的小贴士

1. 不可以一下压扁会开裂，如果面团干裂少沾些水搓圆重新整形 2. 制作中可以备些干糯米粉防粘

菜谱创建时间：2013-11-08 12:59:42