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韭菜鸡蛋馅麦穗包子的做法
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韭菜鸡蛋馅麦穗包子

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韭菜鸡蛋馅麦穗包子的用料

韭菜鸡蛋馅麦穗包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜摘好洗净晾干 切碎,鸡蛋打入碗中调均炒熟,切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条泡发好切碎,虾米切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切碎的鸡蛋、粉条、虾米与韭菜一起,加入橄榄油,香油、鸡精拌均匀。(包前加盐,不出水)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉放在容器中,酵母粉、泡打粉温水调好,加面粉中,温水和面。将面揉成面团,醒面20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒好的面团,分成大小相等的挤子,用擀面杖擀成中间厚,边上薄的小饼。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面饼放手心,加入拌好的馅,包子成型。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子冷水上屉,开锅后15分钟即可出笼。

韭菜鸡蛋馅麦穗包子的小贴士

韭菜鸡蛋馅,1我喜欢放干虾米,馅料有虾米的干香味儿,鲜香无比。2馅料加了点粉条,起到吸水提味作用。

菜谱创建时间:2013-11-07 19:51:13
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