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越乡豆腐小笼包的做法
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越乡豆腐小笼包

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作者: Dodovegan
Dodovegan
谢谢家人们包容小笼包包的丑样样- - 这几天赶时间,为了每天都能上新,面食形状上请您包涵~ 小笼包其实已经第2次做,第一次做的馅料是的纯素仿真肉-见此http://www.xiachufang.com/recipe/100014793/ 其实我做的无论哪一种都好吃,咯咯地笑......

用料

越乡豆腐小笼包的做法步骤

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步骤 1

老豆腐的水分弄干,生姜捣成泥或切的很末很末

步骤 2

老豆腐+小葱+盐+糖+麻油+生姜泥--拌匀成泥状

步骤 3

用筷子拿一些到皮上,顺时针回旋一捏回旋再一捏

步骤 4

蒸熟

步骤 5

蘸酱:醋+油泼辣子+糖

越乡豆腐小笼包的小贴士

对了,馅料部分,也就是第2个步骤,可以按口味轻重,可加白胡椒和五香粉和酱油。我没有加,最近都采用原汁原味的菜式结构。

菜谱创建时间:2013-11-07 07:17:55
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