红薯球&红薯圆子

作者： S-点点呀

童年的美好记忆啊这是 小时候零食太少，老妈便会变着花样给我捣鼓吃的 水糕，荞麦饼，红薯球等等 其中红薯球是我最爱的，大铁锅下油炸，我就负责守在锅边等出锅 热的时候吃软软糯糯，凉了吃是带点Q的感觉~

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量
• 白糖 少许

红薯球&红薯圆子的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟

步骤 2

趁热加入白糖，糯米粉。糯米粉的量根据红薯的软硬程度调整

步骤 3

面团软硬程度如图，捏成这样是做示范滴

步骤 4

如图

步骤 5

搓成小圆球

步骤 6

锅中放入适量油，入锅，很快变成鼓鼓的小圆球

步骤 7

炸至金黄色即可，一定趁热吃哈

红薯球&红薯圆子的小贴士

做法很简单，同理可做出紫薯球、南瓜球，都很好吃，完全可以甩KFC一块钱一个的紫薯球几条街的嘛~

菜谱创建时间：2013-11-06 18:09:06