青蒜苗洗干净斜刀切成一厘米左右的段,绿豆芽掐掉尖须,洗干净
瘦肉切小片或者肉丝(看刀功了),加点盐、生抽、料酒、酱油和食用油拌匀,腌几分钟。
烙饼切成丝备用。我这些是四分之一张的量。
锅里烧热油,下肉片炒至发白,然后放蒜苗和豆芽,撒点盐,翻炒均匀
下饼丝,加点生抽,一小勺剁椒,炒匀,就可以出锅啦!
1、味道很好,区别于常见的圆白菜炒饼,加了剁椒和青蒜苗真的适合喜欢云贵川口味的同学。 2、真的比它看上去好吃,请相信我~