芝麻葱香梳打饼

作者： MEGU

减肥星人只想研究各种低油低卡或者无油烘焙料理，这款芝麻葱香梳打饼更是大好评，因为加了全蛋所以吃起来会有蛋香味，咸咸的饼干，芝麻，葱花的香味萦绕在口腔，只放了很少的油，也没有糖，所以减肥星人是必须要试试看的！！！！！泡打粉很少很少，如果不是像我一样急性子的筒子们也可以用酵母代替哟。

用料

• 全蛋液 1个鸡蛋
• 低筋粉 200g
• 泡打粉 3g
• 葱花（干湿皆可） 20g
• 熟芝麻 20g
• 盐 适量看个人口味
• 水 适量看面团干湿

芝麻葱香梳打饼的做法步骤

步骤 1

先把蛋在不锈钢盆中打发至粘稠

步骤 2

然后加进葱花，芝麻，继续搅匀至完全跟蛋液结合

步骤 3

泡打粉，盐，低筋粉混合后过筛，搅拌，搅拌过程中可以加进少量的水或者牛奶

步骤 4

面团揉得表面光滑后可用保鲜膜包住放进冰箱静置20~30分钟

步骤 5

而后将面团揪成3份，擀平，整形，用叉子在饼干上戳几个小孔

步骤 6

放进烤箱，180度20分钟，晾凉后即可食用

芝麻葱香梳打饼的小贴士

A.面团刚开始会很干，到最后会越来越湿，所以要视情况增加干粉和手粉，我起码最后多加了50g的干粉=··=。 加了太多水QAQ B.烤的过程中要多看饼干的颜色，如果不够可以再延长烘烤时间，毕竟每个人的饼干大小都不一样嘛哈哈

菜谱创建时间：2013-11-06 10:11:44