彩椒鸡蛋饼（低脂美味哟）

作者： S小姐的厨房的厨房

这个就是个绝对的快手菜！！ 我本人超爱鸡蛋和红椒！然后上次做红椒土豆鸡丁，剩了一个红椒，就用来做这个拉。。 想吃甜蛋饼的就把盐和胡椒换成糖就好了！是不是很简单呀！

用料

• 红菜椒（青的也行，看什么便宜） 1个
• 鸡蛋 3-4个
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒 少许
• 番茄酱或者随便你中意的蘸酱

彩椒鸡蛋饼（低脂美味哟）的做法步骤

步骤 1

红椒切成丁，切小点，这样分布的比较均匀。

步骤 2

把鸡蛋打成蛋液，然后加入红椒粒，盐和胡椒，搅拌均匀。

步骤 3

平底锅冷锅倒入橄榄油，待油热后，倒入一部分蛋液，足以覆盖全平底锅锅底就好了。

步骤 4

然后小火！！一定要小火，慢慢烤，不要翻面。适当移动锅底，确保不要粘锅。

步骤 5

然后在拎起一边，慢慢用铲子折叠到另一边，一块蛋卷就做好了！

步骤 6

可以切成快，加点番茄酱，开吃！

彩椒鸡蛋饼（低脂美味哟）的小贴士

小火慢慢烤！ 不要翻面哟！

菜谱创建时间：2013-11-05 19:21:26