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甜牛油果酱( Sweet Guacamole)的做法
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甜牛油果酱( Sweet Guacamole)

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甜牛油果酱( Sweet Guacamole)的用料

甜牛油果酱( Sweet Guacamole)的做法步骤

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步骤 1

熟牛油果洗净打竖中间用水果刀深切一圈,切好后用手一扭,分开两半,用勺子去核,再用手剥去外皮;

步骤 2

把果肉和所有材料一起放进石臼捣成泥即可。

甜牛油果酱( Sweet Guacamole)的小贴士

1、牛油果要放到用手按着有点软,表面开始变黑的时候用以上方法才可以用以上方式轻松切开去皮取肉,正好熟的里面是纯绿色的,肉质软,如果已经变软过了几天不吃,里面的肉会长出黑点 2、放冰箱冷藏可以延缓牛油果成熟的速度,从冷库取出后1~3天果实开始软熟,开始软熟的果实用2℃可贮藏5天(自百度百科)

菜谱创建时间:2013-11-05 17:43:42
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