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泰式烤青口的做法
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泰式烤青口

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作者: Jeane-L
Jeane-L

泰式烤青口的用料

泰式烤青口的做法步骤

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步骤 1

青口放在淡盐水里浸泡2小时,然后把贝壳外面用刷子洗刷干净。

步骤 2

锅里放水烧开倒入适量白葡萄酒,然后加入青口,直到青口开嘴捞出备用,没开的就是死的丢掉不要。

步骤 3

把青口掰开,留下一边贝壳。

步骤 4

大蒜、辣椒、姜、洋葱切碎备用。

步骤 5

锅里放适量橄榄油,加入大蒜辣椒,姜,洋葱碎爆香,再放入少许盐。然后均匀放在青口上面。

步骤 6

将青口放入烤箱,中层下190° 上200°烤10分钟即可。

步骤 7

取出烤好的青口,挤适量的柠檬汁洒在青口上,然后摆盘上桌就可以吃了!

泰式烤青口的小贴士

青口腥味重,没有白葡萄酒也可以放些姜葱煮!

菜谱创建时间:2013-11-05 16:01:46
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