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青蛾芹菜的做法
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青蛾芹菜

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作者: 落寞涵雨
落寞涵雨
青蛾也是蛤蜊的一种,如今资讯的发达都已经让我们对蛤蜊的营养价值没有怀疑,它不仅含有很高的蛋白质,而且还含有35%的不饱和脂肪酸,和芹菜一起烹饪,不仅能起到降血压作用,对想瘦身的女性朋友来说,是一道理想的养颜瘦身美食。 前几日故友说她经常炒海虹,那么我是不是也再一次打破我青蛾只能烧汤的旧习惯呢,加入芹菜和绿蒜一起爆炒,这样青蛾的特殊味道可以与芹菜相互交融,可以给墨守成规的烹饪带来一次崭新的体验。

用料

青蛾芹菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、青蛾清洗干净;

步骤 2

2、芹菜和绿蒜清洗干净,芹菜去叶,切段;

步骤 3

3、绿蒜头与与叶子分来切,都斜切;

步骤 4

4、锅烧热,下适量油,先下绿蒜头爆炒,再青蛾翻炒;

步骤 5

5、炒到青蛾开口,下芹菜和绿蒜叶,一起翻炒;

步骤 6

6、烧加一些蚝油和糖,即可出锅装盘。

青蛾芹菜的小贴士

1、因为青蛾本身会有一丝咸味,所以蚝油不可多放, 2、南方人喜欢清单,所以味精和鸡精都省略。

菜谱创建时间:2013-11-04 10:57:17
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