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回锅藕片的做法
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回锅藕片

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作者: 狂奔的左左
狂奔的左左

回锅藕片的用料

回锅藕片的做法步骤

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步骤 1

藕切厚片。青红椒切小段,蒜瓣切片。

步骤 2

锅中烧热水,放入藕片抄至断生。捞出沥干,沾上少许淀粉。

步骤 3

热锅冷油,烧至八成热放入藕片炸熟。捞出藕片控干油。

步骤 4

锅中留少量油,放入蒜瓣爆香,加入少量豆瓣酱小火炒出红油,加入青红椒炒香

步骤 5

放入藕片加盐翻炒均匀,起锅。

菜谱创建时间:2013-11-02 00:07:40
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