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巧克力贝壳蛋糕的做法
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巧克力贝壳蛋糕

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作者: 烟火间
烟火间

巧克力贝壳蛋糕的用料

巧克力贝壳蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋先打散,加入绵白糖搅拌至乳白色。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜奶油加入搅拌均匀,再将巧克力溶化后加入搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的低筋面粉、可可粉和泡打粉,再加入盐,拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油溶化后分2次加入搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊用勺子舀入硅胶模具内大约8分满。送入预热到180度的烤箱,烘烤约15分钟即可。

巧克力贝壳蛋糕的小贴士

1、鸡蛋和绵白糖在搅拌的时候,要将绵白糖完全溶化。 2、粉类需要过筛之后才可以加入。 3、装入模具内的面糊尽量均匀、不要太满,因为受热之后面糊会膨胀。 4、巧克力面糊不太容易看出上色程度,请根据实际情况适当调整烘烤的温度和时间。

菜谱创建时间:2013-11-01 14:26:33
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