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增增的小点心~炸芋圆地瓜圆的做法

增增的小点心~炸芋圆地瓜圆

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作者: 罔增增
罔增增
两种口味,地瓜和芋头的。 不是那种甜腻浓郁的小点心,有淡淡的地瓜和芋头味道。 其实就是芋圆拿来炸了,味道很好~ 芋圆煮腻了可以试试这么吃~~

用料

增增的小点心~炸芋圆地瓜圆的做法步骤

步骤 1

芋头地瓜,去皮。蒸熟,加白糖,压成泥搅拌。放凉。

步骤 2

加糯米粉薯粉混合粉进去,抓到泥和粉充分混合成团的程度。

步骤 3
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搓成条状,切块。

步骤 4

锅中热油,小火炸。金黄后就可以捞出来了。

增增的小点心~炸芋圆地瓜圆的小贴士

泥粉比例大概3比2,不用太精细。地瓜比较湿,所以可以多加点粉。芋头很干就少加点。 还有炸的时候要小心,有的会炸开喷出来,小心不要被烫到。 一次可以多做点。吃多少炸多少,吃不完的沾点粉放到冰箱里冷冻上,想吃就拿出来炸了吧~~~

菜谱创建时间:2013-10-31 21:27:25
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