经典韩式辣炒年糕

作者： 神奇喵星人

用的是苹小果的方子。

用料

• 火锅年糕
• 韩国辣酱
• 辣椒粉
• 盐
• 老抽
• 洋葱
• 胡萝卜
• 葱
• 熟芝麻

经典韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝、胡萝卜刨丝、葱白切葱花、葱绿切长段

步骤 2

年糕分开，小锅放清水，放半勺油，放适量盐煮开

步骤 3

年糕浮起即可捞出年糕

步骤 4

另起一锅，锅中放适量油

步骤 5

放葱白、洋葱丝小火稍稍拌炒下

步骤 6

放一大勺韩国辣酱

步骤 7

放胡萝卜丝进去。一起拌炒

步骤 8

放一大勺煮年糕的汤，放适量清水煮开

步骤 9

放年糕进去，放适量辣椒粉，滴一点老抽煮开

步骤 10

盖上锅盖煮到汤汁稠，用筷子翻炒下，不要糊了，煮入味即可关火

步骤 11

放葱绿部分，撒芝麻趁热拌匀

菜谱创建时间：2013-10-31 15:59:28