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凉拌花甲的做法
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凉拌花甲

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作者: 毛五毛五
毛五毛五

凉拌花甲的用料

凉拌花甲的做法步骤

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步骤 1

花甲买回来仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止。大概5-6分钟,如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟。

步骤 2

漏勺捞起来,为了盘子里放得下,可以把一些已经肉掉下来的壳子们扔掉,或者把没肉的那半掰掉。自然凉或者凉水冲。

步骤 3

放到大的容器里(比较好拌),香菜,指天椒,蒜切碎,加适量生抽,一勺醋,加少许白开水稀释以上混合液。这样不用放盐,咸淡适中。

步骤 4

然后拌匀,倒在盘子里即可。保证非常好吃 !觉得不好吃的请留言嘿嘿。

菜谱创建时间:2013-10-31 12:54:45
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