菠菜炒年糕

作者： 七安

快手菜，整个步骤最费时就是洗菠菜。。。除了火锅外菠菜最喜欢的吃法。

用料

• 年糕 1-2条
• 菠菜
• 油，盐

菠菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

菠菜要挑带根的小菠菜，一定要洗净，菠菜容易带沙，对半切。年糕切片。

步骤 2

大火翻炒菠菜至叶子塌掉，加入年糕片翻炒。

步骤 3

加适量盐，少量水，小火再煮个三分钟，让年糕绵软一点，最后剩少量汤汁装盘。

菠菜炒年糕的小贴士

年糕不易入味，汤汁略咸则菠菜和年糕正好。 菠菜吃多了嘴巴会涩……求解决办法啊

菜谱创建时间：2013-10-30 20:28:50