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柚子果酱的做法
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柚子果酱

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作者: 我在西樵山
我在西樵山

柚子果酱的用料

柚子果酱的做法步骤

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步骤 1

剥掉柚子皮,只剩柚子果肉。

步骤 2

用刨皮器刨一点点薄的柚子皮,切成细丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把柚子肉、柚子皮细丝、冰糖放在隔水电炖盅内。插上电,选“快煮”档,2小时。中间不用管,我就看电影去了。注意:不放水!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把柚子肉什么的倒进小锅内,小火慢煮,中间用筷子不停搅拌。大约15-20分钟后,看见果浆开始变得粘稠,就可关火了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先在锅内放凉,再装瓶,放冰箱。由于没有防腐剂什么的,建议三天内吃完。

柚子果酱的小贴士

据我的同事反映,有点略苦。但那种淡淡的苦味我是能接受的。本来柚子就是这种味道嘛。而且苦味稍纵即逝,完了之后口内回甘。 如果不喜欢苦味的,可不放柚子皮。纯柚子果肉+冰糖,应该就可以了。

菜谱创建时间:2013-10-30 11:45:31
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