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杂菇焖兔肉的做法
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杂菇焖兔肉

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作者: 左手乄寂寞
左手乄寂寞

杂菇焖兔肉的用料

杂菇焖兔肉的做法步骤

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步骤 1

兔肉弄干净,斩成块,用开水汆汤好,干杂菇泡发好,洗去沙石杂物

步骤 2

热油锅下姜,蒜爆香,下兔肉炒一下

步骤 3

下米酒,酱油炝香后下杂菇,稍微炒炒后下盐、糖,加开水,没过食材,焖25分钟

步骤 4

出锅前可以下点鸡精调一下味

杂菇焖兔肉的小贴士

杂菇含沙子比较多,洗的时候用面粉啦,什么粉都行先泡10分钟再洗,就好洗啦

菜谱创建时间:2013-10-29 15:26:14
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