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赶走秋燥的【赛燕窝】的做法
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赶走秋燥的【赛燕窝】

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作者: 璐稔
璐稔

赶走秋燥的【赛燕窝】的用料

赶走秋燥的【赛燕窝】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【主料】南瓜、银耳、枸杞、冰糖、水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【如何快速削掉南瓜皮】把南瓜平放在案板上,刀刃垂直于南瓜切面,将南瓜皮片下来。如果把南瓜抓在手中,像削土豆皮一样削,容易把手搞伤。 然后将南瓜切成薄片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳用冷水泡发,去掉根部,撕成小朵。枸杞同样也用冷水漂洗干净。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀把泡发好的银耳剁碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜片和银耳碎倒入电压力锅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一碗清水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞也放进去。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入7、8粒冰糖,水量掌握好,不要太多,基本能掩住食材即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择“煮稀饭”键,30分钟,盖上锅盖。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待气压降下来,不要急着开盖,继续焖上15分钟后,开盖,盛出。

赶走秋燥的【赛燕窝】的小贴士

1、经过压力锅30分钟的熬制,银耳粘稠的的胶质全出来了,有拉丝的效果才对路! 2、这道汤品最好用砂锅,小火慢慢煲,足够的耐心赋予它,绝对会有成正比的口感和滋润。我用的是电压力煲,更方便快捷,适合没有太多时间的上班族们,30分钟一样粘稠的口感哦! 3、还可以将银耳和南瓜用料理机搅打成糊,更适合老年人和小盆友哦!

菜谱创建时间:2013-10-29 14:13:47
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