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香辣虾仁的做法
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香辣虾仁

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作者: 谁说
谁说

香辣虾仁的用料

香辣虾仁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾仁稍微过冷水洗一下,加入耗油,让每个虾仁都能沾上。少许冷水,少许生抽拌匀待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切小段,蒜剁碎,干辣椒洗净剪成小段待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热后倒入油,将整个锅底盖住为好,不用太多。油热后将拌好的虾仁倒入,稍稍翻炒让每个虾仁都浸在汁里。待汁沸腾烧到快干时将虾仁捞出,剩下的汁倒掉不用

步骤 4

不用再倒油。将干辣椒、葱、蒜倒入锅中快炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有呛味溢出时把虾仁重新倒入锅中快速翻炒,加一点点姜粉,翻炒几下后即可出锅

香辣虾仁的小贴士

倒掉锅内的汁和油后,放进东西翻炒要快速,因为此时锅内很干。虾仁因为之前已经是熟的所以也不用担心。

菜谱创建时间:2013-10-27 21:46:48
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