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手工泡芙的做法
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手工泡芙

1444人浏览 3人收藏 0人做过
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作者: Sophia的灿烂
Sophia的灿烂
成功率很高的泡芙

用料

手工泡芙的做法步骤

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步骤 1

水、黄油、糖、盐在一起边搅拌边加热,至翻滚

步骤 2

转小火,倒入全部的面粉,迅速搅拌,至面粉烫熟不粘锅

步骤 3

关火,搅拌面团散热至不烫手

步骤 4

逐个加入鸡蛋,每加一个充分搅拌吸收后再加

步骤 5

直到面团能拉出3-4厘米的倒三角,质地黏糊

步骤 6

整形摆入烤盘,预热烤箱220度

步骤 7

220度烤至膨大,约15分钟,之后转180度烤20-25分钟

菜谱创建时间:2013-10-26 17:40:12
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