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豆豉肉片烧南瓜的做法
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豆豉肉片烧南瓜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
其实这是一道非常家常的菜菜,但是好象没有发过南瓜的这种做法,那就发一次吧!平时我煮南瓜,很多时候都是光用豆豉烧了,都没放肉片的,哈哈,这次加料啊! 南瓜买的时候选老南瓜最好吃了,肉深色,吃起来又面又甜,超好吃的啊!(展开)

用料

豆豉肉片烧南瓜的做法步骤

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步骤 1

南瓜去皮,去籽,切适量大小块;

步骤 2

备好姜蒜蓉,豆豉洗净;

步骤 3

热油锅,下豆豉蒜蓉,肉片炒香出味;

步骤 4

下南瓜一起翻炒;

步骤 5

然后加入适量清水;大火煮开后中小火烧;

步骤 6

南瓜熟透,水份略为收干时加盐调味;最后撒上葱花即可!

豆豉肉片烧南瓜的小贴士

记得以前妈妈烧南瓜的时候都喜欢放一点片糖,很是好吃,但是南瓜足够甜了,个人认为可以不放啊! 另外,豆豉适量放点调味,太多了容易苦啊!(展开)

菜谱创建时间:2013-10-26 13:28:34
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