快手菜之西葫芦

作者： 等一树花开

节省时间的快手菜，清淡清香，做法简单。

用料

• 西葫芦
• 鸡蛋
• 干红辣椒
• 葱
• 玉米油
• 盐

快手菜之西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，待用。

步骤 2

干红辣椒切小段，葱切碎。

步骤 3

锅里放油，鸡蛋打散，入锅炒熟盛出待用。鸡蛋不要炒老了。

步骤 4

锅里再放油，放入干红辣椒和葱碎，出香味儿，放入西葫芦片翻炒，加入鸡蛋，盐，略翻炒，出锅。

步骤 5

西葫芦不要炒得太熟，可以炒的生一点儿带点儿脆脆的口感才好。

菜谱创建时间：2013-10-26 12:50:58