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油焖茭白的做法
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油焖茭白

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作者: 小羽私厨
小羽私厨
茭白是很好的美容食品,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

用料

油焖茭白的做法步骤

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步骤 1

先将茭白洗净后去除外皮,切成滚刀块备用

步骤 2

将所有调味料倒入一个碗中,加3大勺的水,调匀至糖和盐都融化

步骤 3

炒锅倒油,先放入葱花、八角和花椒粒,小火炒出香味

步骤 4

保持小火,倒入茭白,继续翻炒,一直炒到茭白块表皮变黄略焦即可

步骤 5

转大火,倒入之前调好的料汁,翻炒至汤汁粘稠、基本收干即可,出锅前倒上数滴香油、1小勺芝麻,翻炒一下

菜谱创建时间:2013-10-26 10:44:26
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