用APP打开
蜂蜜全麦吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蜂蜜全麦吐司

7888人浏览 1054人收藏 32人做过
APP中查看更多做法
作者: Nikko
Nikko

蜂蜜全麦吐司的用料

蜂蜜全麦吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

兔纸教的液体浸泡法很好用,所以现在都是除去酵母和黄油的所有材料混合拌匀静置30分钟。然后后油法揉面至完全状态。就是有手套膜,如果膜破的边缘很光滑形成圆形的洞洞那就是差不多咯。

步骤 2

冷藏法,把揉好的面团放入冰箱冷藏24小时,第二天下班继续操作。

步骤 3

第二天,取出面团,排气然后分割成3份。

步骤 4

松弛30分钟,擀卷然后放入土司盒。 。放入烤箱放杯热水发酵

步骤 5

现在大连室内温度在17度左右,所以我会用一下烤箱的发酵功能,大概2个小时发到九分满。

步骤 6

180度中层,烤大概30-35分钟。如果上色严重需要锡纸盖一下。

菜谱创建时间:2013-10-25 18:55:15
换个做法