【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松

作者： 依然七月

看成品图就知道试验相当成功，机器的功能菜单上如果没有肉松选项就选果酱程序，一般的面包机都有果酱程序，大约一个左右干爽的肉松就炒出来了。如果你想吃特别干爽的就再来一次果酱程，我只用了一次果酱程序，觉得出来的效果已经很好了，关键不用站在灶台前辛苦的不停翻炒了，交给面包机后我就可以去做其它事情。 早上拿出做好的肉松给婆婆看，她说这是啥？ 我说面包机做的肉松。 她很吃惊说：这都是肉？怎么就变成这样了？ 看成品挺神奇，看完过程就发现其实特别简单。

用料

• 儿童酱油
• 猪瘦肉 500克
• 葱
• 姜
• 盐
• 糖

【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松的做法步骤

步骤 1

1、把猪瘦肉去筋膜，切块。

步骤 2

2、放入冷水中加料酒绰一下水，去沫子，冲干净。

步骤 3

3、捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味，因为是做个宝宝吃，调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。

步骤 4

4、熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散。

步骤 5

5、因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。

步骤 6

6、打好的肉碎放入面包桶里，只差一跑就大功告成了。

步骤 7

7、选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。

菜谱创建时间：2013-10-25 16:50:46