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香橙骨的做法
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香橙骨

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作者: 猫厨房
猫厨房

用料

香橙骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗干净,放半汤匙盐,腌15分钟

步骤 2

裹上生粉,想多点脆脆的话,上层蛋清,再裹粉,或面包糠

步骤 3

下油锅,转小火炸10分钟左右,捞出,晾一下,再大火炸第二次(逼出排骨第一次吸的油)

步骤 4

香橙酱50克左右,糖4汤匙,红醋4汤匙,老抽半汤匙,混炒,倒入排骨略炒完成

菜谱创建时间:2011-04-12 16:51:58
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