葱油饼

作者： 菜菜小厨娘

用料

• 面粉
• 瘦肉
• 葱
• 盐、油
• 酱油

葱油饼的做法步骤

步骤 1

1.和面，和好后让它醒着

步骤 2

2.醒面的同时剁肉馅，剁好的肉泥加盐酱油,可以适当放咸点

步骤 3

3.擀成窄的长条

步骤 4

4.抹上肉泥，刷点油，再撒上葱花

步骤 5

5.圈折起后再压扁一点，下锅煎时不需要放太多油，煎的时候要时刻翻动，否则会焦黑掉

步骤 6

6.煎的火候和时间要自己掌握，煎好后起锅切成小块装盘就可以了

菜谱创建时间：2013-10-23 18:41:36