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芝士虾球串的做法
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芝士虾球串

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作者: 月满西楼528
月满西楼528

芝士虾球串的用料

芝士虾球串的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾适量、洗净去虾线,剁细,加入少量水淀粉,盐、全蛋液,滴入少量玉米油。拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马苏里拉芝士切成1cm大小的小方丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量虾肉,中间放上一粒马苏里拉芝士丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾肉包住马苏里拉芝士丁,轻轻搓圆后,放入淀粉中,滚一层淀粉在虾球表面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹好淀粉的虾球放入全蛋液中,表面沾上全蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从蛋液取出后表面滚一层面包糠。将做好的虾球放入干净盘子中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油,加热至七成熟,下虾球,小火炸制表面金黄,即可起锅,虑干油分。 如果要哄小盆友的话,取消好毒的竹签,穿上虾球和蔬菜、水果,既漂亮又好看,小盆友一定会喜欢的。

芝士虾球串的小贴士

1.油温不可太高,否则虾丸容易炸散,或还没炸熟表面就焦了。 2.吃的时候可以挤上沙拉酱或番茄酱吃。

菜谱创建时间:2013-10-22 19:42:24
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