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快手菜--泡菜水腌萝卜皮的做法
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快手菜--泡菜水腌萝卜皮

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作者: 暖心世界
暖心世界

快手菜--泡菜水腌萝卜皮的用料

快手菜--泡菜水腌萝卜皮的做法步骤

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步骤 1

白萝卜洗净,用刮皮刀刮皮待用,可放稍许盐腌制出水

步骤 2

胡萝卜洗净刮皮待用

步骤 3

将白萝卜皮轻轻挤压出水,去除白萝卜味,用凉白开冲洗两遍,滤去水分

步骤 4

所有萝卜皮放入容器,倒入泡菜水没过萝卜皮,根据个人口味放入适量盐,白糖,白醋。拌匀冷藏半小时或者过夜再食用,更入味。盛盘之后放麻油拌匀,开吃,哈哈

快手菜--泡菜水腌萝卜皮的小贴士

1.白萝卜皮可省去盐腌制出水去味这一步。 2.没泡菜水可用花椒,泡椒,姜片,盐,糖,白醋代替,但腌制要多些时间。

菜谱创建时间:2013-10-22 13:23:24
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