油泼辣子酸汤馄饨

作者： 田田的叶

好吃，快手，我总是吃的连汤都一点不剩。 馄饨汤的调配是关键。紫菜，虾皮，醋，白胡椒粉，油泼辣子是调出好汤的秘诀。 一个人在家时的午餐/宵夜最好选择。

用料

• 速冻馄饨 10个（1人量）
• 大蒜 1瓣
• 紫菜
• 虾米皮
• 油泼辣子
• 醋
• 酱油
• 鸡精
• 白胡椒粉
• 花椒油
• 香菜

油泼辣子酸汤馄饨的做法步骤

步骤 1

小锅烧水煮馄饨。

步骤 2

大蒜洗净拍碎放碗底，再加入适量虾米皮、紫菜碎，依口味倒入醋、酱油，少许白胡椒粉、鸡精、花椒油。

步骤 3

馄饨煮好后，用大勺子连汤舀入碗中，这时碗中的各种佐料经过热汤一激会很香。

步骤 4

拌匀，撒入香菜碎和一勺油泼辣子，完成。

油泼辣子酸汤馄饨的小贴士

花椒油最佳，也可用香油/麻油代替。 思念的速冻馄饨做出来就很好吃。

菜谱创建时间：2013-10-21 13:02:51