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嘉兴肉粽

我米和肉腌制比例调整了一下,米:1300克,酱油70克,老抽25克。肉:650克,酱油70克,老抽25克,糖10克

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嘉兴肉粽

我来反馈了,我是北方人,从没有吃过肉粽,今年应某人的要求做个嘉兴肉粽,完全按楼主的方子来的。因为我没有用高压锅煮,就是普通锅煮,然后闷了一宿,所以在拌米的时候我加了大概3g食盐。今天尝过了,不咸不腻,味道非常好!

李片刻 李片刻
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