用APP打开
西红柿疙瘩汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西红柿疙瘩汤

5526人浏览 520人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 璐稔
璐稔
很家常的做法,亦菜亦饭,天气渐凉,热腾腾的疙瘩汤,,暖身暖胃又健康。

用料

西红柿疙瘩汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【配菜】西红柿两个、青菜一把、鸡蛋一个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉放入大碗中,拧开水管,用最细最细的水流,边滴水边快速左右搅拌面粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

呈其成为细碎的小面疙瘩。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油热后,丢几粒葱花进去爆香锅,然后把切成小块的西红柿倒入,翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入2勺盐,倒入2——3倍量的开水,大火烧开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子慢慢把面疙瘩分次倒入锅中,边倒边用锅铲搅拌,使面疙瘩均匀分散,不会挤成一大块。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续中大火烧开5分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋嗑入碗中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子打散后,转圈淋入锅中,打成蛋花。起锅的时候丢入青菜叶,一勺味精。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火!一碗香喷喷的【西红柿疙瘩汤】就做得了。

西红柿疙瘩汤的小贴士

1、炒西红柿前,先用葱花爆香一下油锅,味道更香。 2、可以在等待水开的过程,再去准备拌面疙瘩。 3、配菜我喜欢再来点土豆丁和蘑菇。

菜谱创建时间:2013-10-19 20:17:22
换个做法