京酱肉丝

作者： 李妙生

用料

• 猪肉
• 酱油
• 淀粉
• 料酒
• 蛋清
• 甜面酱
• 糖
• 香油
• 葱白

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用酱油，淀粉，料酒腌着。也可以加一些蛋清

步骤 2

甜面酱加一点糖，一点香油

步骤 3

热油炒猪肉丝，炒到刚变颜色，盛出

步骤 4

一点热油炒勾兑好的甜面酱，炒一会后倒猪肉丝进去

步骤 5

勾芡！完成出锅！撒点葱白在上面

菜谱创建时间：2011-04-12 13:54:35