【指尖兰香】补气益血--古法南瓜面

作者： 指尖兰香

南瓜营养价值极高，据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。大学里学了一点点中医，个人觉得中医虽不可治病，但养生极佳，现在社会的大环境下，肿瘤的发病率越来越高，这也要求我们更要注意生活节奏及养生，我们改变不了自然，但我们可以改变自己去适应大自然。

用料

• 南瓜 500g
• 中筋面粉 500g
• 盐 少许
• 花生油 少许

【指尖兰香】补气益血--古法南瓜面的做法步骤

步骤 1

金瓜切成1cm*1cm小块，微波炉转7min取出晾凉

步骤 2

将南瓜捣成泥状，分次加入500g面粉

步骤 3

将面团揉至三光状态，擀成片状

步骤 4

用滚轮将面皮切成面片即可

菜谱创建时间：2013-10-19 19:12:09