大拌菜

作者： 云怡然

现在正是新鲜的眉豆上市的季节 腌制大拌菜清爽脆口 ！！（此凉菜仅限山东范围的人群 大葱味道浓郁 呵呵）

用料

• 红绿辣椒
• 嫩眉豆 适量
• 葱姜
• 香菜
• 香油
• 味极鲜
• 盐

大拌菜的做法步骤

步骤 1

将新鲜的嫩眉豆洗净 焯水 过凉水 （眉豆最好提前两天用盐水腌制能入味）

步骤 2

胡萝卜洗净切细丝儿 腌制一会儿

步骤 3

辣椒洗净斜切 腌制一会儿

步骤 4

然后将腌制好的眉豆 胡萝卜丝 辣椒 倒在一起 再加入葱姜丝 香菜段 盐 味极鲜 香油 拌匀即可

菜谱创建时间：2013-10-18 12:28:32