泸州酸菜荤豆花

作者： 张思淼

可以算是泸州的特色菜吧，我也不是很清楚，但是特别喜欢吃这个~\(≧▽≦)/~啦啦啦

用料

• 豆花 适量
• 盐酸菜 一袋
• 泡姜 一块
• 泡辣椒 三四个
• 平菇 适量
• 豆芽 适量
• 番茄 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

泸州酸菜荤豆花的做法步骤

步骤 1

盐酸菜洗净切碎，用少量油炒出香味备用

步骤 2

泡姜切片，泡辣椒切碎备用

步骤 3

用适量油炒切好的泡姜泡海椒，炒出香味即可

步骤 4

炒到闻到香味后加水烧开

步骤 5

然后分别放入平菇、豆芽、番茄、豆花烧开

步骤 6

烧开后放入肉片、盐、味精

步骤 7

再等烧开后加入炒好的盐酸菜

步骤 8

一分钟后起锅装盆

菜谱创建时间：2013-10-17 19:17:24